米粉机生产出的米粉作为一种小吃，其外表光滑，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正，深受大众的喜爱。平常大家只知道米粉好吃，对米粉的质量标准却只知甚少。其实大家可以从米粉的规格和感观指标来判断米粉的质量标准。

 1、规格
米粉直径：0．6～1．8mm。
米粉长度：(210±5)mm。
米粉直径、米粉长度可根据实际要求自定。

 2、感官指标
色泽正常、均匀一致。
气味正常、无酸味、无霉味及其他异味。
烹调性煮熟后I=1感不黏、不牙碜、柔软爽口。

      希望以上两点可以帮助消费者们更加了解米制品。我们鸿睿专业生产各种型号的米粉机，其自熟和一次成型，免除了传统加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等麻烦，也不需电预热，大大的节约了能源和人力，是一种名符其实高节能的好机器。该米粉机加工出的米粉品质好，外观晶莹，高弹性，不断条，不糊汤，有咬劲，具有独特的米香味。