民以食为天，人们想到了很多种东西的很多种吃法，中华历史源远流长，老一辈子的人个我们留下了很多宝贵的经验，当然，一些具有特色的美食也随之流传，被后代人发扬光大。一日三餐是人类的必须，今天呢，就要给大家介绍一道湖南特色小吃——湖南米粉。
        地方不同，美食自然也不同，美食本身也有独特的特点。湖南米粉是当地人的最爱。因为米粉很容易储存，吃的时候也是很方便的，只需要凉水泡软，开水煮2-3分钟就能煮好。湖南人恨不得一日三餐都吃米粉。上班族早上吃一碗地道的米粉，真是美味！
       下面我们将要细说湖南米粉，关于它的形状，湖南米粉的形状主要有圆和扁，圆粉又可以分为粗细两种，扁粉也可以用其宽厚度进行区别。口味上也各有不同，湘西米粉、长沙米粉与常德米粉三种比较有名，当然除了这三种，还有很多别的口味，不同的口味也能吃出不一样的湖南味道。
       给大家介绍一下湖南长沙米粉，长沙的米粉主要与切粉为主，其口味非常清淡，汤汁是用大骨熬制而成，味道非常鲜香，去湖南长沙吃米粉，只要米粉一端上来，你就可以自由支配了，爱吃辣的人可以加上点剁椒酱，爱吃咸味、酸味的人可以加上点湖南特色萝卜条和榨菜等配料。其实吃法如何定义，完全可以凭自己的喜好来定，香香脆脆的榨菜与酸萝卜与米粉融合在一起，快去感受一下吧！
        好了，今天就给大家介绍到这里，吃货小伙伴听我说的不过瘾，有时间就亲自去湖南品一品正宗的湖南米粉吧！