鸿睿米线机介绍砂锅米线用料

“砂锅米线,其实以前在学校里也经常吃,那会儿会觉得这就是好的味道,现在想想,我们都不知道吃下去了多少味精,呵呵,所以现在我会尽量选择在家自己做”

主料米线200g
辅料盐5g郫县豆瓣酱20g姜蒜20g黑豆豉10g豆芽50g培根30g白菜50g葱花20g
砂锅米线的做法
1、米线提前一小时用温水泡发
2、热油炒香豆瓣酱，下姜蒜末炒香
3、加入少许黑豆豉

4、加水转入砂锅，加入盐
5、开锅后下入豆式
6、豆芽断生后放入培根

7、加入米线同煮
8、米线煮软后加入白菜
9、起锅前加入葱花即可

烹饪技巧
1、里面的荤菜素菜可以随喜好换哈
2、煮好后的砂锅特别烫，请放在隔热盘上后再端，以免烫手

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