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 据专家分析食品机械行业是具有很大的发展潜力

    食品机械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。上世纪90年代以来,我国食品机械行业以年均24%的速度发展,已形成了一个按市场经济发展、相对独立的工业体系。随着国民经济和社会的发展,社会对食品的需求持续增长,要求也越来越高,食品机械在国民经济建设中的地位和作用越来越突出。

  近几年,我国食品机械企业发展迅速,但仍然无法满足庞大的食品加工需求量。当前,食品机械已经进入结构调整的发展时期,需要食品机械厂家通力配合,多方投入资金及技术量,结合额我国当前状况,制造出更多适合我国食品加工的机械设备。

  我国各地政府部门非常重视农产品加工业和食品加工行业,这在客观上为食品机械行业创造了良好的市场环境及政策环境。机遇与风险通常是并存的,遭遇瓶颈的同时也意味着转型发展的契机。我国食品机械行业起步较晚,发展较慢,在不断的摸索中取得了一定成绩。但目前我国食品机械行业仍处在起步发展的阶段,市场尚且处在不稳定时期,具有很大的发展潜力。我国的食品机械行业要想取得长足发展,企业需要不断提升核心技术及产品质量,从中国制造向中国创造转型,通过自身研发和引进技术逐步缩小与国际先进水平的差距。需要不断规范市场秩序,建立和完善食品机械行业标准,确保行业在规范化及标准化的市场中发展。
 

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