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 米线的多种吃法--麻辣米线的制作方法

 

鸿睿机械教您自制麻辣米线:

一步,先将青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥。

二步,把超好的花椒放在案板上晾凉,使用擀面杖将其压成碎末。

三步,然后需要将红椒粉和青花椒和白芝麻放入到一个小碗里,在锅里面烧上一点油,在冒烟之后,关火。等待稍微晾凉之后,再倒入到小碗里。

四步,在大碗中,倒入生抽,多放一些米醋、花椒粉、胡椒粉、素鸡精和香辣豆豉、麻椒油和盐各种配料都要完全的放入里面。

五步,接下来,需要煮米线了,在煮米线的时候,将配菜一起煮,煮熟之后,需要将米线和汤一起倒入大碗中。

六步,最后一步啦,大家可以在米线上撒上香菜和花生碎,一份香喷喷的米线就做成啦。
 

米线的多种吃法--麻辣米线的制作方法

 

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