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 鸿睿米线机厂家教您怎样鉴别米线的好坏

 

      米线是以大米为原料而加工成的一种米制品。那什么样的米线才是好米线呢?我们可以从两个方面来判断米线的好坏:一是从米线的色泽和光滑度来判断米线的好坏;二是从米线整体的柔韧性和米线用水煮后的韧度、色泽反面来判断。质优的大米不一定是生产米线好的原料,不一定能生产出品质好的米线,所以我们一定要找出合适的原料用米线机来制作米线。


 

     

      在用米线机加工米线时,当满足了加工性能的情况下,米线的口感也至关重要。我们可以通过对米线的原料(大米)中直链淀粉含量的检测,糊化粘度的绘制来对米线加工原料进行选择,以增加生产过程中原料选择的可靠性。

 

  

      鸿睿米线机生产快,成品率高,结构简洁、适用。其生产出的米线,属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。该米线机还去除了不必要的指示灯及其他无用装置,便于机器清洗、维护。米线机具有合理高度,利于米线垂挂、拉直和冷却。

 

 

 

 

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