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巩义市鸿睿机械制造有限公司
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 鸿睿牌一次成型米线机与传统米线机技术性能对比

 

          巩义市鸿睿机械厂专业生产一次成型米线机  ,建厂于 1991 年, 米线机生产能力达 2.6 万台。本厂生产专业,质量超群,运行费用经济,免去蒸、煮等繁重的体力劳动,已申报国家专利。我厂以“高起点、高质量、高科技”为标准,以“创新和服务”为宗旨,不断研制、开发新技术和工艺。

 

鸿睿牌一次成型米线机与传统米线机技术性能对比
 

技术性能
鸿睿一次成型米线机
普通米线机
产品原理
下料挤压自熟一步成型
磨粉(磨浆)熟化→,挤压成粉
工艺流程
大米浸泡入机成米线
大米浸泡磨粉() →拌料熟化挤压成米线
性能特点
1,时间短,10秒钟挤压自熟成米线,减少加工过程中二次污染,营养破坏率低:
2,无须辅助配套设备,节约场地设备,人工投资成本:
3,可生产营养,功能性米粉.
1,加工程序复杂,污染率高,产品营养破坏率高;
2,需要另配粉碎机,搅拌机,占地面积大,不易操作,增大投资及生产成本;
3,不宜生产营养,功能型米粉.
 产品筋度
利用物理原理解决米粉断条,松丝问题
化学添加剂解决米粉断条,松丝问题
成品质量
1,一步成型,没有添加任何化学添加剂
2,产品原汁原味,是绿色无公害食品
3,成品筋度好,口感爽滑.
1,加入明矾增强米线胶凝度,防止米线断条;加矿物油(石油提炼)解决米粉松丝;
2,长期食用加入明矾及矿物油米粉易导致心脑血管疾病及致癌,致畸.
3,因加入过多化学成份,成品口感生硬,有异味
生产准备工作
 只需用一瓶开水在里面循环一下就行了只需一分钟时间
 要先加热15分钟(用面在里边一遍接一遍的循环直到机器热了为止)
下料方式
全自动下料
人工下料,易造成做不熟或温度过高等问题
产出比
一斤大米能做出一斤四两米线
一斤大米最多能做出一斤二两米线

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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