1.根据店内生产的产品类型，选择合适的重庆小面机。根据当地人的饮食习惯，确定产品的口味，并根据产品选择合适的重庆小面机。

  2.根据店内顾客的销售情况选择合适的重庆小面机。产量过大或过小是不合理的。一般建议选择中小型小面条机开店，这样更可靠。设备可以在后期产量较大时增加。

  3.选择制作口感好的重庆小面机械设备。大家都喜欢吃美味的重庆小面，会有市场，有竞争力，卖得更好，单价更高。在选择重庆小面机时，一定要去现场调查，亲自测试效果。

  4.选择操作简单、可靠、对环境友好、耐用的自动化小面加工机械。节省劳动力，让自己赚更多的钱。

  5.选择有实力的制造商，确保更好的质量、技术和服务。设备的质量很关键，一定要去工厂实地考察，货比三家。