米线机的出现给我们带来了很大的方便，它加工米线的速度是手工的好几倍，做出来的米线粗细一致，外形美观，口感好。可以说米线机的出现缓解了市场压力，让米线的生产变得更为简单方便。米线机 同时具有一机多用的特点，生产食品的种类也比较多，这是很多商家愿意购买的原因之一。米线机主要部件要使用食品级的不锈钢制作，符合食品卫生标准，接触面的部件必须使用标准材料，以防时间长后容易生锈腐蚀，生产出不卫生的米线。

  但，一台设备要想很好的运行，稳定的生产为商家带来利益，就要做到认真维护，保养。米线机设备自然也不例外，米线机在日常生产过后，要认真清洗，维护，在这里要说的是米线机的清洗和维护也是很简单的，不费事，所以购机者不必担心繁琐。生产过后，米线机物料常接触的地方要进行清洗，这也是为了卫生做保障，米线机模具是很关键的一部分，可以用清水将模具清洗干净即可。除了要对各部件进行清理外，还需清理机器表面灰尘。定期检查各种部件的松紧，发现松动，即行紧固。有些部位还需要润滑油来维护和保养（详细情况鸿睿厂家购机说明书中有详解），这样对 米线机 维护做到位，相信您的米线机一定可以稳定且长久的生产运行。