鸿睿米线机成就下岗职工的创业路。只要有人的地方就会有吃的需求，餐饮是一个很大的市场。看好了这个市场就投入资金创业，看好了餐饮这个行业然后就行动去做，就会得到回报。

38岁的钱先生跟一般的退伍军人经历都差不多，求学、参军、复员进厂、只是最后面临下岗。下岗后一个人常常在街边对酒浇愁,一度都不敢去想今后的生。,仅仅下岗三个月,家里就炸了锅：妻子争吵、孩子哭闹、父母无声的沉默,这个大男人有家不敢回,成天唉声叹气,一次酒后,钱先生觉得不能再这样过了,即然已经下岗了,就得自己找个活法。钱先生想到了做餐饮,因为“人生在世,吃穿二字”只要有人的地方就有好味道就会有人吃,有人吃就有商机啊!可是又细想,由于没有经验，,手中资金又不充足难啊!只得闷闷回家。

一次很偶然的机会，他无意中发现了鸿睿米线机。因为餐饮,投资也不算大,而且利润高。一旦确定了方向,人也仿佛精神倍增, 钱先生经过多次的考察之后，最终签订了合同。之后着手准备开店。如今,钱先生的店面已经经营了1年多。生意要多火爆就有多火爆，店里的效益也是越来越好,家里店里都是一片欢声笑语。记者来到钱先生的店面时，店外排队的人络绎不绝，很多食客都是慕名而来。钱先生说：“我真的很感谢鸿睿米线机，帮助我重新找回生活的希望，让我过上富裕的生活。”

鸿睿米线机美食是一本词典，是经典、是文化，是深厚的让人陶醉。鸿睿米线机就是承载了经典文化，鸿睿米线机一直以超低的加盟价格，正宗的味道，几年来市场独特配方，成熟的经营模式，走在市场的前列，成就了很多资金小,没有经验人的创业梦想。